“清明插柳,端午插艾。”每当农历五月初五临近,满街飘溢着艾草与粽叶的清香时,我便不由自主地想起去年端午节,奶奶手把手教我包粽子的温馨情景。
那天清晨,阳光斜斜地洒在小院的八仙桌上。桌上摆满了奶奶提前备好的材料:一大盆在清水里浸泡得青翠欲滴的鲜箬叶、一盆晶莹剔透的白糯米、切得方正的五花肉,还有一碗红艳诱人的蜜枣和一把结实的白棉线。看着奶奶那双粗糙却灵巧的手翻飞自如,不一会儿就包出一个个棱角分明的青粽子,我羡慕极了,迫不及待地凑上前去:“奶奶,您也教教我包粽子吧!”奶奶笑眯眯地摸着我的头说:“好呀,我们家小孙子也该学学老辈人的手艺啦!”
学包粽子看起来简单,动起手来可真不容易。第一步是折叶。奶奶挑选了两片宽大厚实的箬叶,平整地叠在一起,轻轻向内一挽,眨眼间就变成了一个尖尖的“漏斗”。我也照葫芦画瓢地挽起叶子,可我的“漏斗”不是底部破了个大洞,就是边缘松松垮垮。奶奶笑着握住我的小手,手把手教我调整角度:“两片叶子要紧紧贴合,底部要捏紧捏实,这样米才不会漏出来。”在奶奶的耐心指导下,我终于折出了一个像样的小漏斗。
接下来是填馅。我舀了两大勺糯米塞进漏斗里,中间嵌上一枚甜滋滋的蜜枣,再盖上一层糯米压实。然而,最考验技术的“封口与捆线”来了!我手忙脚乱地把上面的箬叶往下盖,由于心急压得太用力,只听“刺啦”一声,箬叶破了,白生生的糯米像珍珠一样洒了一桌子。我像泄了气的皮球一样,沮丧地低下了头。
奶奶没有责怪我,反而温和地安慰道:“傻孩子,不着急,心急吃不了热豆腐。包粽子要顺着叶子的脉络轻轻折,松紧适度才好看。”在奶奶的鼓励下,我重振旗鼓,换了一片新叶子,小心翼翼地包裹成一个可爱的小三角,随后拿起棉线,屏息凝神,绕着粽身缠了三圈,最后利落地打了一个漂亮的活结!
“成功啦!”看着自己亲手包出的第一个小粽子,虽然模样有点胖乎乎、歪歪扭扭的,但我心里比吃了蜜还要甜。不一会儿,厨房的大铁锅里飘出了浓郁醇厚的粽香。
品尝着亲手包的甜粽子,我心里满是幸福与自豪。奶奶教我包粽子,不仅让我体验到了动手的乐趣,更让我深深感受到了中国传统节日的文化魅力与浓浓的亲情滋味!

